KUE PUTU
By : @lisna_lisnawati71
Bahan :
--------------
- 250 gr tepung beras Rose brand
- 150 mil air panas (me: air dispenser)
- 1/2 sdt garam
- sedikit pasta pandan
- gula merah sisir secukupnya
- kelapa parut secukupnya (kukus sebentar saja dan beri sedikit garam)
.
Cara Membuatnya :
------------------------------
1. Campur air panas dengan garam dan pasta pandan secukupnya
2. Dalam wadah masukkan tepung beras, tuang air panas sedikit demi sedikit,sambil di aduk dengan spatula hingga adonan bergerindil,aduk dengan tangan asal saja
3. Kemudian ayak adonan sambil di tekan² dengan menggunakan sendok/tangan sampai selesai
4. Panaskan kukusan dan olesi cetakan dengan sedikit minyak
5. Isi cetakan dengan setengah adonan lalu tambahkan gula merah sisir secukupnya,tutup lagi dengan adonan (jangan di padatkan ya) lakukan hingga adonan habis
6. Alasi tutup kukusan dengan serbet,Kukus hingga matang kurang lebih 15 menit
7. Sajikan hangat dengan taburan kelapa parut (hasil jadi 15 kue putu)
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2RC7SJH
via IFTTT
