TOFU SOSIS SIRAM AYAM WORTEL
Ala : @silvialim18
Bahan :
2 bks Tofu jepang, potong-potong lalu goreng tofu sampai berkulit; sisihkan
2-3 bh Sosis ayam, potong-potong lalu goreng sampai berkulit dan sisihkan
150 gr daging ayam cincang
1 bh Wortel, potong sesuai selera
5 siung bawang putih, cincang halus
3 siung bawang merah, iris-iris
Garam, gula dan merica secukupnya
1 sdm Saus tiram
1/2 sdm Minyak wijen
Air minum secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara Memasak :
1. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga wangi lalu masukkan daging ayam cincangnya, tumis hingga daging berubah warna.
2. Masukkan potongan wortel, tumis rata. Beri air secukupnya lalu tambahkan saus tiram, garam, gula dan merica secukupnya; aduk rata.
3. Masak hingga matang dan mendidih, icip koreksi rasanya; stelah itu beri minyak wijen, aduk rata saja.
4. Tata tofu dan sosis yg sudah digoreng sblumnya di piring saji lalu siram deh dgn tumisan ayam wortel diatasnya. Enjoy!
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/348sKNy
via IFTTT
