KUE MANGKOK MEKROK
Ala : @yunita_princess
Bahan A :
175 grm gula pasir
125 grm tape singkong
Bahan B :
200 ml Air Dingin/air es
200 grm Tepung Beras
Bahan C :
150 ml air
75 grm Gula Pasir
100 grm tepung terigu protein sedang
1 lmbr daun pandan
1 tetes Vanili Cair
Bahan D :
150 ml Air Soda
1 sdt baking powder
Secukupnya pewarna manakanan
Cara Membuat :
1. Campur Bahan A jadi satu.aduk rata
2. Campur Bahan B jadi satu, aduk rata
3. Bahan C : Rebus air, daun pandan, vanili, gula pasir. Masak hingga mendidih. Campur air rebusan dengan terigu, aduk rata.
4. Campurkan bahan A,B,C secara bersamaan kemudian saring.
5. Tambahkan baking powder dan pewarna makanan. Aduk rata.
6. Kukus dandang hingga betul2 mendidih dan beruap, masukan cetakan kue mangkok didalam dandang.
7. Sesaat sebelum dikukus masukan Air soda, aduk rata. Dan masukan adonan kedalam cetakan kemudian kukus selama 15 menit.
8. Angkat dan sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2R1S56P
via IFTTT
