SHABU SHABU
By : @sitti_surianti
Bahan Kuah :
4 buah bawang putih kating rajang kecil2
1 jempol jahe rajang kecil2.
2 sdm minyak wijen
1 sdm saori saos tiram
1/5 sdt merica bubuk
Garam
Kaldu ayam bubuk sesuai selera
1 liter air
2 sdm minyak untuk menumis.
Bahan Isian :
I bungkus bakso ikan 15 biji
10 biji bakso udang
1 buah tofu udang potong2
Sawi hijau
Pokcoy
2 bungkus jamur enoki
1 batang daun bawang potong 2
1/2 buah bawang bombay potong tipis
1 sdt bawang bombay goreng kemasan.(bisa diskip)
Cara Membuat :
👉panaskan minyak goreng bawang putih sampai kekuningan.
👉masukan jahe aduk2 sampai rata lalu masukan air.didihkan
👉lalu masukan minyak wijen, saos tiram,garam dan kaldu ayam bubuk.
👉setelah mendidih masukan tofu ,bakso ikan dan bakso udangnya.didihkan kembali
👉masukan daun bawang dan bawang bombay kemudian sawi,pokcoy dan jamur enoki.didihkan kembali lalu koreksi rasa
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2X8akvd
via IFTTT
