AYAM BUMBU KUNING
By : @mama_syifa_hana
BAHAN :
500 gr ayam, potong selera
600 ml santan sedang
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
1 batang serai geprek
5 cm lengkuas
1 ,5 sdt garam *
1 sdm gula*
1 sdt kaldu bubuk*
* Sesuaikan selera
.
BUMBU HALUS :
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai
5 cm kunyit
2 cm jahe
.
CARA MEMBUAT :
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas hingga harum dan matang. Masukkan potongan ayam.
.
Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api kecil hingga ayam matang dan empuk.
.
Masukkan santan, masak dengan api kecil sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Jangan lupa koreksi rasa.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2KHgXwR
via IFTTT
