BUBUR MUTIARA
Oleh : @koh_aming
Bahan Bubur :
2 bungkus mutiara @100gr
1250 ml air
8-10 sdm gula pasir
.
Bahan Saus :
1 pak santan instant 200ml
2 gelas air putih
2 lembar daun pandan robek2
1 sdt garam
1 sdm tepung beras
Cara Membuat :
Didihkan air, setelah mendidih masukkan mutiara, aduk perlahan. Aduk sesekali, biarkan sampe air menyusut, masukkan gula pasir, koreksi rasa. Tunggu sampai mutiara benar2 matang
.
Rebus santan instan + 2 gelas air putih, masukkan garam dan daun pandan. Setelah mendidih masukkan tepung beras yg sdh dilarutkan dlm air. Aduk rata, angkat
.
Sajikan mutiara bersama saus santan, dingin lbh nikmat
Note :
•Masukkan mutiara setelah air mendidih
•Tanda” kalo mutiara matang, titik putih di tengah mutiara hilang
•Jika suka saus santan yg manis gurih, bisa ditambahkan gula dalam saus.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2y89GDA
via IFTTT
