KUE KACANG (no oven, no cetakan dan bahan seadanya
By : @raeshaars3008
Bahan :
- 10 sdm tepung terigu
- 8 sdm kacang tanah utuh (blm di sangrai & di haluskan)
- 120 ml /10sdm minyak sayur
- 3 sdm gula halus
Olesan :
- 2 btr kuning telur (1 ternyata nggak cukup)
Topping : sesuai selera (keju/ wijen/kacang)
Cara Membuat :
- sangrai kacang tanah, kupas kulitnya, haluskan (bisa di ulek/blender
- campurkan semua bahan, uleni dengan tangan
- cetak adonan, giling menggunakan botol plastik (pengganti rolling pin) lalu cetak adonan bentuk bulat dengan tutup botol, dan bentuk kotak (giling, potong2 dengan pisau), olesi atasnya dengan kuning telur dan tambahkan topping sesuai selera.
- olesi sarangan dengan margarin, masukan adonan ke dalam sarangan, lalu masukan lg k dalam teflon yg sudah di panaskan sebelumnya (bisa di alasi seng di bawah teflon nya) panggang dengan api sangat kecil selama 30 menit, angkat
- sajikan, setelah dingin bisa masukan ke toples
.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3cSPpAC
via IFTTT
