BOLA UBI KOPONG
By : @winkitch
Bahan :
100 gram ubi rebus, haluskan
25 gram tepung tapioka
25 gram gula halus
10 gram tepung maizena
½sdt baking powder
Sejumput garam
Cara Membuat :
Campur semua bahan, uleni hingga kalis.
Bulatkan adonan.
Panaskan minyak dengan api kecil, Masukkan bulatan ubi, aduk ubi hingga seluruh permukaan ubi mulai matang merata. Ketika sudah mulai kokoh kulitnya, tekan bola ubi disemua permukaan ubi supaya kopong, jangan tekan menggunakan ujung sutil agar tidak pecah. Angkat kalau sudah mulai kuning kecoklatan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3egWmNp
via IFTTT
