Ikan nila goreng tepung saus asam manis pedas
by Rima septiani
Suka banget ikan fillet dimasak simpel gak pakai repot untuk bekal kekantor
Bahan-bahan:
3 bagian fillet ikan nila
2 jeruk kunci
secukupnya Garam
Adonan tepung
Tepung bumbu serbaguna
1 butir telur
Bumbu saos:
3 sendok saos sambal
3 sendok saos tomat
3 siung bawang putih digeprek
1/2 bawang bombai di iris
Cabe rawit sesuai selera diiris
5 buah cabe merah dihaluskan
2 batang daun bawang diiris
Minyak untuk menumis
secukupnya Air
Langkah:
1. Potong2 ikan fillet seperti dadu lalu marinasi ikan dengan jeruk dan garam secukupnya, diqmkan 5 menit
2. Siapkan tepung serbaguna. Balur ikan dengan telur yang sudah dikocok setelah itu masukkan kedalam tepung dan goreng ikan sampai kecoklatan dan sisihkan.
3. Tumis bawang bombai, setelah harum masukkan bawang putih setelah harum masukkan saos sambal dan saos tomat, krtika saos sedikit mengering masukkan air secukupnya (kalau saya 1 mangkok kecil ukuran mangkok pempek) setelah mendidih masukkan cabe rawit dan daun bawangnya.
4. Ketika saos sudah mengental masukkan ikan yang sfh digoreng tdi, aduk-aduk siap disantap.
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2yWAkQ5
Ikan nila goreng tepung saus asam manis pedas by Rima septiani Resep Masakan Ikan
