Semur Ayam Tahu
by DapoerAdeline
Menu ini menu favorit anak-anak, rasanya gurih manis
Bahan-bahan:
6 bh sayap ayam
5 bh tahu putih
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 sdt merica bubuk
1 potongan kecil kayu manis
2 bh tomat merah potong 2
6 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
300 ml air
Secukupnya gula
Secukupnya garam
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya minyak goreng
Langkah:
1. Potong tahu menjadi 4 bagian lalu goreng garing.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica.
3. Panaskan minyak. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan beserta dengan kayu manis dan tomat di api sedang, aduk-aduk agar tidak gosong.
4. Jika sudah wangi masukkan ayam aduk merata dengan bumbu lalu masukkan air, garam, gula, penyedap jamur kecap manis, kecap asin. Setelah mendidih buang kayu manis.
5. Masak hingga ayam matang dan air agak menyusut. Cek rasa jika kurang kecap manis boleh ditambahkan lg sesuai selera. Setelah rasa pas baru masukkan tahu yang telah digoreng. Aduk merata biarkan selama 5 menit, angkat dan sajikan.
from Resep Aneka Ikan https://ift.tt/2KHirHz
Semur Ayam Tahu by DapoerAdeline Resep Masakan Ikan
