Ayam Goreng Mentega
By : @ferry_susia
Bahan :
•1000 gr ayam, potong2
•4 sdm mentega
•1 buah jeruk nipis
•1 buah bawang bombai, iris
•5 buah cabe gendut, iris
•1 batang daun bawang, iris
•1 batang sledri, iris
•2 siung bawang putih, cincang halus
•1 ruas jari jahe, cincang halus
•2 lembar daun jeruk
•500 ml air
•1 sdm saus tiram
•3sdm saus tomat
•4 sdm saus sambal
•3 sdm kecap manis
•secukupnya garam
Cara Membuat :
√Cuci bersih ayam lalu kucuri dg perasan jeruk nipis, diamkan sebentar
Panaskan mentega, kemudian goreng ayam sampai kecoklatan, lalu tiriskan
√Tumis bawang putih dn jahe sampai harum, masukkan ayam lalu tambahkan air. Didihkan
√Masukkan daun jeruk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, garam, dn kecap manis, masak hingga bumbu meresap
√Masukkan bawang bombai aduk2 sebentar icip rasa
Terahir masukkan irisan daun bawang, matikan api
Sajikannn Yummy
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2L0SYci
via IFTTT
