BUBUR KACANG MERAH
By : @jennynovembria
BAHAN :
250 grm kacang merah kering,rendam semalam
250 grm gula merah
Seruas jahe,di memarkan
4 lbr daun pandan,simpulkan
1/2 sdt garam
Secukupnya air
BAHAN SAUS SANTAN :
500 ml santan kental dari 1 buah kelapa
Sejumput garam
2 lbr daun pandan
CARA MEMBUATNYA :
Masak santan bersama garam & daun pandan,sambil diaduk2 agar santan tdk pecah,angkat,sisihkan.
Di panci lain rebus kacang merah bersama air hingga empuk lalu masukan jahe,daun pandan,garam & gula merah,lanjutkan rebus hingga meresap,angkat,sisihkan.
Cara penyajian : sendokan kacang merah ke mangkuk lalu siram dgn saus santan secukupnya,sajikan.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3emopKO
via IFTTT
