Roti Mini Sosis
By : @dada.baking
Bahan :
150 grm Tepung protein tinggi
100 grm Tepung protein rendah
10 grm susu bubuk
4 grm ragi
1 butir telur
25 grm gula halus
120 ml air dingin
25 gr mentega suhu ruang
Mini sosis
.
Cara Membuat :
1. Campur semua bahan（kecuali mentega）jadi satu, uleni sampai adonan kalis dan elastis.
2. Campurkan mentega ke adonan tadi lalu uleni hingga tercampur rata, istirahatkan adonan 30 menit.
3. Kempiskan adonan dan bagi adonan 20 grm bulatkan, istirahatkan selama 10 menit.
4. Kemudian gilas memanjang isi mini sosis dan gulung, lakukan sampai habis, istirahatkan selama 40 menit atau sampai mengembang.
5. Letakkan adonan dalam loyang dan panggang dengan suhu 180 derajat selama 15 menit, angkat keluar dan sapukan mentega ke atas roti.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3cxz8S1
via IFTTT
