SAMBAL UDANG TELUR PUYUH
By : @kartikadews
Bahan :
🦐500 gram udang segar ukuran sedang. Buang kulit dan kepala. Sisakan bagian ekor. Cuci bersih
🦐15 butir telur puyuh, rebus. Kupas kulitnya. Goreng sampai berkulit
🦐10 buah cabe merah
🦐5 siung bawang merah
🦐3 siung bawang putih
🦐2 buah tomat, cacah kasar
🦐1/2 buah bawang bombay, cacah kasar
🦐50 ml santan kental
🦐Minyak untuk menumis
🦐Garam secukupnya
.
Cara Membuat :
🦐Haluskan cabe merah, bawang merah dan bawang putih
🦐Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Masak sampai matang. Masukkan tomat. Masak sampai tomat matang
🦐Tambahkan santan kental. Aduk rata sampai mendidih
🦐Masukkan udang, masak sampai berubah warna. Tambahkan telur puyuh. Aduk rata
🦐Koreksi rasa. Angkat dan sajikan
.
SELAMAT MENCOBA DAN SEMOGA BERMANFAAT♥️ .
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2XgNdOH
via IFTTT
