MARTABAK MINI PANDAN
by : @ettyyuni
Bahan :
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 4 sdm skm - 50 gram gula pasir Halus
- 1/4 sdt Garam Halus
- 300 ml air putih(kekentalan sesuai selera)
- 1/2 sdt Ragi Instant
- 1 butir telur
- pasta pandan secukupnya - 1/2 sdt baking powder
- 3/4 sdt Soda Kue
- 25 ml minyak .
Topping : Susu kental manis , keju , meises atau sesuai selera
.
Cara Membuat :
1. Kocok tlr gula smp sedikit mengembang dg whisker
2. Lalu tambahkan terigu,garam,soda kue aduk2 rata tambah air(jgn terlalu kental/terlalu cair) tambahkan pasta pandan
3. Tambah fermipan aduk aduk rata
Diamkan 1jam tutup dg lap basah/clingwrap
4. Setelah 1 jam aduk kembali tambahkan minyak baking powder diamkan sebentar sambil memanaskan cetakan.
5. Panaskan cetakan martabak mini,tuang adonan 1 sendok sayur tunggu sampai berlubang2 baru taburi gula,lalu tutup sampai matang
6. Oles butter/margarin,beri topping favorit.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/35G35wF
via IFTTT
