SAYAP AYAM BAKAR MADU
by : @a___dama
Assalamualaikum bunda ...apa kabar hari ini?
Kali aja masi bingung mau masak apa buat hari ini, sayap ayam bakar madu bisa buat inspirasi masak ya qaqaaa.. rasanya enduls, masaknya cepet, ngabisinnya pun cepet 😏
Bahan :
500 gr sayap ayam, belah menjadi 2
2 sdm air lemon/jeruk nipis
Bumbu Marinasi :
4 siung bawang putih, cincang halus
8 sdm madu
2 cm jahe, kupas lalu parut
5 sdm kecap inggris
3 sdm kecap manis
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdm minyak wijen
1 sdt air lemon/jeruk nipis
1 sdm kecap asin
1 sdt kaldu jamur
Cara Membuat :
1. Cuci bersih sayap ayam lalu tiriskan. Baluri dengan air lemon sampai rata, diamkan selama 5 menit lalu cuci bersih kembali sayap ayam. Tiriskan.
2. Dalam bowl, campurkan semua bahan marinasi. Masukkan sayap ayam. Aduk hingga tercampur rata, lalu diamkan dalam lemari es, minimal 1 jam. Kalau untuk sahur, buat sore lalu masukkan lemari es, saat akan sahur tinggal dibakar.
3. Bakar sayap ayam diatas bara api/grill hingga matang.
4. Sajikan bersama sambal tomat atau saus sambal juga bisa.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3gf1eTp
via IFTTT
