Donat Empuk
Oleh : @norita_foods
Bahan :
175 gram tepung terigu(komachi)
75 tepung segitiga
40 gram gula pasir(larutkan)
5 gram ragi instan
2 butir kuning telur
75 ml air dingin
40 ml freshmilk
Garam secukupnya
2,5 gram mentega
Cara Membuat :
1. Tuang ragi, dan gula sedikit dengan air panas kuku tunggu sampai berbuih.
2. Ayak tepung terigu, masukkan telur, gula, air, susu, dan ragi yang sudah berbuih, aduk sampai rata
3. Tambahkan mentega dan garam uleni sampai Kalis.
4. Setelah Kalis, tutup adonan dengan kain kurang lebih 10 menit.
5. Timbang adonan sesuai selera, bentuk bagian lubang nya boleh pake cetak atau manual(pake jari). Diamkan selama beberapa menit
6. Goreng donat dengan api kecil, balik sekali saja.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/2YDxk47
via IFTTT
