PANCAKE DURIAN
By : @annidaibrahim
Hari ini Bunda berkreasi membuat pancake abal-abal. Udah boleh lah untuk konsumsi berdua dengan Ayah dan kirim ke rumah Dua Nenek. Anak-anak ga ada yang mau 😂😂😂 Yuk coba bikin juga ini dishare resepnya yaa
Bahan Kulit :
200 gram terigu
30 gram maizena
2 butir telur
Sejumput garam
Air sekitar 600-650 ml (sesuaikan kekentalan dengan ketebalan yang diinginkan)
Pewarna makanan
Bahan Isi :
Daging durian (saya ambil dari 4 buah durian)
Whipped Cream (saya pakai yang cair sekitar 200 ml, kocok hingga kaku)
Cara Membuat :
Campur semua bahan kulit kecuali air, lalu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisker. Saring agar tidak bergerindil.
Siapkan wajan anti lengket lalu panaskan di atas kompor dengan api sedang. Oles tipis margarin agar tidak lengket lalu dadar adonan hingga matang. Jika dirasa kurang tipis boleh ditambakan sedikit air.
Tata kulit pancake yang sudah matang di atas piring lalu potong sesuai selera. Saya menggunakan wajan diameter 22, lalu saya potong menjadi 2 bagian kulit.
Beri isian whipped cream dan daging durian lalu lipat dengan rapi. Simpan dalam lemari es. Biarkan hingga dingin, siap disantap.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3hUXNmx
via IFTTT
