Nugget Pisang
By : @novaneperdana
Bahan :
500 gr pisang raja yang matang dihaluskan
50 gr tepung terigu protein sedang
25 gr gula pasir (sesuaikan dengan tingkat kemanisan pisang,kalau pisangnya kurang manis bisa ditambahkan gulanya)
25 gr susu bubuk
1/2 sdt garam halus
1/2 sdt baking powder
1/2 sdt vanila extract
1 butir telur
Bahan Celupannya :
Adonan tepung (aduk hingga rata 100 ml air dicampur dengan sejumput garam halus dan 3 sdm tepung terigu protein sedang)
200 gr tepung panir
Topping :
150 gr coklat glaze (saya pakai merk colatta)
Cara Membuat :
1.Campurkan semua bahan menjadi satu,aduk hingga rata.
2.Tuang adonan kecetakan banana ukuran panjang 10 cm yang sudah diolesi dengan minyak.
3.Kukus selama kurang lebih 15 menit.
4.Angkat,keluarkan dari cetakan.
5.Celupkan diadonan tepung terigu dan tepung panir.
6.Goreng hingga matang,angkat,tiriskan.
7.Sajikan bersama coklat glaze.Jadinya 15 pcs.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3dDQKvX
via IFTTT
