Bola Bola Singkong
By : @dapoer.ummuaqila
Bahan :
500 gr singkong
secukupnya kelapa setengah muda (diparut)
4 sdm gula pasir
1 bungkus agar2 swallow plain
pewarna makanan (sya pakai hijau muda, kuning tua, pink)
Toping Kelapa :
10 sdm kelapa stengah muda diparut
sejumput garam
Cara Membuat :
1. Kupas singkong, cuci bersih, parut.
2. Campur bahan bola bola kecuali pewarna, bagi menjadi 3 bagian, beri masing2 3 tetes warna.
3. Timbang 20 gr, lalu bulatkan sampai habis.
4. Sambil menunggu dibulatkan, panaskan panci, kukus toping kelapa kurleb 10 menit
5. Setelah kukusan kelapa matang, angkat, dinginkan, lalu gantian masukan bola bola singkongnya, kukus kurleb 15 menit.
6. Setelah bola bola singkong matang, segera guling2kan kedalam kelapa kukus, agar menempel rata.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3eP1gAY
via IFTTT
