KUE MATA RODA
By : @lestarisahidin
Anak singkong mana nih swaranyaaaa☝🏻🤭
jajan legend dan cantik satu ini cocok banget untuk camilan pagi2 sambil ngeteh cantikk di teras bareng suami ya, sembari bernostalgia berdua :-)
yuukkk bunda bikin kue mata dora sendiri di rumah......jangan lupa share resep ke teman2 yg lain ya, biar semua makin kreatif meskipun harus stay at home, selamat mencoba.
Bahan :
500gr singkong yang sudah dikupas,parut
150gr kelapa parut (kelapa setengah tua)
5 sdm gula,sesuaikan selera
1/2 sdt vanilli bubuk
1/2 sdt garam
----------------
Secukupnya pisang untuk isian, saya pakai pisang raja
Secukupnya kelapa parut,kukus beri garam sedikit dan daun pandan biar harum
.
.
Cara Membuat :
-Campur semua bahan, bagi 3 kasih pewarna hijau,kuning merah atau sesuai selera
-Siapkan daun,susun adonan 3 warna diatas daun (diratakan memanjang) taruh pisang diatasnya,rapikan dan gulung
-Sematkan lidi
-Lakukan sampai habis
-Kukus kurang lebih 30menit
-Setelah dingin potong2 gulingkan di kelapa parut
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3iu9KjG
via IFTTT
