Homemade Simple Noodles
By : @dada.tastes
Lain dari Biasa... Hari ini Bikin mie Pangsit dengan topping Pangsit Crab Stick 🦀 endull...
Sy share dulu mienya, pangsitnya next🥟🥢
Jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya bunda, biar semua makin kreatif, terimakasih dan selamat berkreasi :-)
Bahan Noodles :
500 grm tepung serba guna
1 sdt garam
1 sdt baking soda
160 ml Air+telur
Cara Membuat :
Uleni semua bahan di atas sampai kalis, diamkan 2 jam, kemudian potong-potong , gilas 1 bagian adonan mie dengan Gilingan mie sampai halus kemudian beri taburan sedikit tepung, siap di gunakan.
Bahan Topping Ayam :
300 grm ayam cincang
3 siung bawang putih cincang
3 sdm saus tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdm minyak wijen
Larutan 2 sdm tepung maizena
Merica secukupnya
Air secukupnya
Penyelesaian :
1. Panaskan air, rebus mie dulu aduk-aduk pakai sumpit, kemudian angkat rendam dalam air biasa kemudian masukkan kembali dalam air panas, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan wajan tumis bawang putih sampai wangi masukkan daging ayam cincang.
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, manis, minyak wijen, merica dan air secukupnya.
4. Terakhir masukkan larutan maizena aduk rata biar ada kekentalan sedikit.
5. Angkat dan siram ke atas mie tadi, siap di sajikan
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3e2ZTxR
via IFTTT
