Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning by : Heny Rosita | Resep Masakan Ikan

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
by : Heny Rosita

Saya dan suami suka banget segala jenis ayam goreng dan ayam goreng ungkep bumbu kuning adalah salah satu yang terfavorit 😍😍

Bahan-bahan :
750 gram ayam (saya pakai 1 ekor ayam kampung muda)
1 batang serai, memarkan
2 ruas jari lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
secukupnya air
secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk

Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdt ketumbar
3 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe

Langkah :
1. Potong-potong ayam sesuai selera. Siapkan bumbu-bumbu dan ulek ulek bumbu halus.

2. Campur semua bahan kedalam wajan, masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air habis.

3. Goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.

4. Pindahkan ayam goreng kepiring, sajikan dengan lalapan, sambal dan nasi hangat 😍😍😍

from Masakan Rumah https://ift.tt/2BDqAfa
Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning by : Heny Rosita Resep Masakan Ikan