Capcay Goreng
by : Dapurnya Gendhis
Sejak diet nasi jadilah tiap hari banyakan makan sayur. Biar gak bosen sesekali bikin capcay goreng, lebih sehat lebih hemat😘
Bahan-bahan :
1/2 bj kembang kol
1 batang wortel
1 ikat sawi hijau
1/2 bj sawi putih
Bakso sapi iris iris
Bumbu :
4 siung bawang putih
1 bj bawang bombay
2 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
1 sdm saos tomat
1 sdt minyak wijen
1 sdm margarine
1 sdt tepung tapioca dilarutkan dengan 1/2 gelas air
Gula
Garam
Kaldu ayam bubuk (optional)
Langkah :
1. Tumis bawang putih cincang dan bombay yg sdh dirajang kasar.
2. Masukkan wortel yang sudah dipotong2 tambahkan air kira2 setengah gelas. Rebus wortel sebentar. Masukkan bakso sapi.
3. Masukkan saos tiram, kecap asin, saos tomat.
4. Masukkan sayur lainnya. Tambahkan minyak wijen. Aduk2 bentar.
5. Masukkan larutan tepung tapioca.
6. Cek rasa. Tambahkan gula garam.
7. Hidangkan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/39lWjxV
Capcay Goreng by : Dapurnya Gendhis Resep Masakan Ikan
