Mie Goreng Tek-Tek
by : Ingrid Soebagio
Alhamdulillah akhirnya nyobain juga masak sendiri mie goreng tek- tek resep @xanderskitchen dg bahan seadanya di rumah.
Enak ini sampai anak saya yg besar yg biasanya nggak terlalu suka mie goreng kalau nggak terpaksa, begitu makan mie ini langsung nambah 2x makannya😁
Bahan-bahan :
1 bks mie kuda menjangan
1 sdm minyak goreng
1 butir telur
2 Batang daun sledri (di potong2)
5 lembar kubis di sobek2/ diiris2 (saya nggak pakai)
5 buah cabe rawit
4 sdm kecap manis
Bumbu dihaluskan :
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya garam
Sedikit gula pasir
Langkah :
1. Rebus mie sesuai petunjuk, angkat tiriskan beri minyak sayur supaya nggak lengket, beri kecap manis ratakan, kemudian sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan cabe rawit sampai harum, masukkan telur buat orak arik
3. Masukkan sledri dan kubis, tambahkan lada bubuk, garam, gula pasir
4. Masukkan mie, kalau dirasa kering tambahkan secukupnya air dan kecap jika kurang manis (manis sesuai selera)
5. Aduk rata, masak sampai bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan taburi bawang goreng beserta pelengkap Acar timun dan cabe rawit/ hijau dan emping melinjo.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3hCT5sI
Mie Goreng Tek-Tek by : Ingrid Soebagio Resep Masakan Ikan
