Tahu Petis Kecap By : Amanda | Garden To Table | Resep Masakan Ikan

Tahu Petis Kecap
By : Amanda | Garden To Table

💚Bismillah💚
🌿Dari Kebun : tauge panjang, kucai, seledri🌿
Hari ini aku panen tauge perdana, bikin sendiri 😆 Penasaran banget soalnya, walaupun dipasar banyak yg jual tp rasa puas bs growing tauge sendiri itu tak bisa dibeli dg uang 😁 Langsung dibuat menu ini aja, nikmattt ❤️❤️

Bahan-bahan : 
400 gr tahu putih
100 gr tauge panjang, rebus
80 gr kol, rajang lalu rebus
1 sdm petis (klau yg super ckup 1sdm)
2-3 sdm kecap manis
secukupnya Garam dan gula
sedikit Air

Bahan Goreng :
Segenggam kacang tanah
3 siung bawang putih
7 bh cabe rawit merah (sesuai selera)

Taburan :
2 btg seledri, rajang halus
7 helai kucai, rajang halus (optional)
secukupnya Bawang goreng,

Langkah :
1. Pertama - tama, potong dadu tahu putih, lalu goreng hingga matang (tidak usah terlalu kering), angkat dan tiriskan.

2. Kemudian, uleg bahan goreng bersama dengan petis, kecap, garam, dan gula hingga halus merata sambil diberi air sedikit demi sedikit hingga mendapat konsistensi yang pas. Koreksi rasa.

3. Lalu susun tahu goreng, kol dan tauge rebus diatas piring. Lalu siram dengan bumbu uleg, taburi atasnya dengan seledri, kucai, dan bawang goreng.

4. Sajikan

from Masakan Rumah https://ift.tt/32ehe4z
Tahu Petis Kecap By : Amanda | Garden To Table Resep Masakan Ikan