Cumi Bakar Teflon
by : Nur Sabatiana
Pengen bgt cumi bakar, tp kalo masak ginian makan sendiri deh.. Jadi walopun kepengen udh lama tp tetep ditahan, sampe mood makan balik...
Resep mba Fitsas nan cantik ini sukses menggoda..
Bahan-bahan :
500 gr cumi basah, buang tulang nya dan kerat2
1 sdm margarine
1 sdm madu
1 sdt kecap manis (mimi 1 sdm)
1 sdm air asam
Secukupnya garam
>> Bumbu Halus :
3 bh bawang putih
4 bh bawang merah
2 butir kemiri
1 sdt ketumbar bubuk
1/2 sdt kunyit bubuk
Langkah :
1. Rendam cumi dgn bumbu halus dan bumbu2 lain nya kecuali margarin. Masukkan ke chiller 30-60menit.
2. Panaskan pan anti lengket dgn api kecil, beri margarin. Masukkan cumi dan panggang bolak balik smp matang dan bumbu nya mengkaramel..
3. Sajikan dgn sambal dan lalapan sesuai selera.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3aKnH9m
Cumi Bakar Teflon by : Nur Sabatiana Resep Masakan Ikan
