Iga Bakar Saus Madu
by : Mega_dingding
Rasanya yg manis dan gurih pasti disukai keluarga.
Yuuukk moms masak iga bakar saus madu sendiri di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Waktu : 1 jam 30 menit
(Resep untuk 2-3 porsi)
Bahan-bahan :
500 gr iga sapi cuci bersih
1 siung bawang putih,1ruas jahe memarkan
1 bawang bombay, iris
2 sdm saus tomat
1 sdm saus sambal
1/2 sdm saus tiram
3 sdm madu
2 sdm brown sugar
2 sdm saus bbq
secukupnya Garam, blackpepper, kaldu bubuk
secukupnya Air
Haluskan bahan2 berikut...5 bawang putih dan 1 ruas jahe
Langkah :
1. Rebus iga hingga mendidih, buang air rebusan pertama, kemudian rebus kembali dengan sedikit jahe dan bawang putih yg dimemarkan, masak hingga empuk.
2. Tumis bawang bombay hingga harum dan bumbu halusnya juga, tumis sampai matang. Masukkan iga dan semua bumbu2, aduk rata, tuangi air kaldu rebusan.
3. Masak sampai kuah mengental dan menyusut, koreksi rasa. Panggang di teflon sambil diolesi bumbunya, sajikan.
from Masakan Rumah https://ift.tt/31ZhDpG
Iga Bakar Saus Madu by : Mega_dingding Resep Masakan Ikan
