Japanese Curry by : Mama Albiyan | Resep Masakan Ikan

Japanese Curry
by : Mama Albiyan

Assalamualaikum.. Sudah hari rabu minggu terakhir di akhir bulan nih.. Udah waktunya GoDa Team Challenge.. Dan kali ini aku meminang mba Susi Faniati buat jd partner ku.. Alhamdulillah gak di tolak 🤣.. Dan team kami namain "Maki Sushi" alias Masak Asik with Susi Hani 🤗.. Temanya masakan jepang.. Dan kita memilih resep Japanese Curry alias Kari Jepang yg sesuai dgn selera lidah kita dan kantong kita pastinnya 😝..

Bahan-bahan :
300 gr daging ayam bagian dada (potong dadu)
2 buah kentang (potong dadu)
1 buah wortel (potong dadu)
1 batang seledri (iris tipis)
3 sdm tepung terigu (larutkan dgn 3 sdm air)
1/4 bawang bombay (cincang kasar)
Secukupnya kecap manis
secukupnya Kaldu jamur/garam dan lada bubuk

💮 Bumbu Halus :
4 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1/2 sdt ketumbar
8 buah cabai rawit (optional)
1 sdt pala bubuk

Langkah :
1. Tumis bumbu halus dan bombay hingga harum.

2. Masukkan daging ayam. Tumis hingga berubah warna.

3. Masukkan wortel dan kentang. Beri air secukupnya.

4. Beri kecap manis, kaldu jamur/garam dan lada bubuk secukupnya. Masak hingga sayuran empuk. Tuang larutan maizena. Aduk hingga mengental.

5. Koreksi rasa. Jika semua sudah matang. Masukkan irisan seledri. Aduk rata. Dan siap disajikan dgn nasi hangat.

from Masakan Rumah https://ift.tt/3keYY1u
Japanese Curry by : Mama Albiyan Resep Masakan Ikan