Kebab Homemade Rasa Beli 😁 by : Resmita Pandansari | Resep Masakan Ikan

Kebab Homemade Rasa Beli 😁
by : Resmita Pandansari

Pertama bikin kebab rasanya seneng banget karena lebih puas dan tentu lebih higienis. Ini beneran kayak yang beli - beli itu malah lebih enak karena pake daging sapi asli, apalagi jika ditambah bumbu khas Timur Tengah😍 uwuu makin mantap sayang ga punya 😁. Untuk kulit saya beli yang jadi ya karena keterbatasan waktu. Selamat mencoba 😊😊

(Resep untuk 5 porsi)

Bahan-bahan :
5 lembar kulit kebab (saya beli jadi)
1/4 kg daging sapi cincang
1 buah bawang bombay
3 buah bawang putih
Merica
Garam
Kaldu bubuk (optional)
1 bungkus Saori (saos tiram)

Bahan Pelengkap :
Selada
Mayonaise
Saos tomat
2 buah tomat
1 buah Mentimun

Langkah :
1. Rendam daging cincang supaya darahnya keluar lalu cuci hingga bersih (saya cuci 3x) lalu sisihkan. Geprek & rajang bawang putih dan bawang Bombay.

2. Tumis bawang putih & bawang Bombay sampai harum & layu lalu masukkan daging aduk - aduk. Masak daging sampai berwarna kecoklatan. Setelah itu masukkan garam, merica, kaldu bubuk, kemudian Saori dan sedikit air agar bumbu meresap. Aduk - aduk hingga matang, koreksi rasa.

3. Siapkan bahan - bahan pelengkap, cuci bersih selada. Potong timun memanjang (buang bijinya) dan potong tomat memanjang,

4. Susun kebab seperti gambar. Selada kemudian daging, tomat & timun lalu beri mayonaise dan saos tomat kemudian gulung - gulung.

5. Kebab homemade siap disajikan 😍. Rasanya mantap ga kalah sama yang biasa beli. Jika ingin hangat tinggal dipanaskan diatas teflon tanpa minyak😊.

from Masakan Rumah https://ift.tt/31WcjmS
Kebab Homemade Rasa Beli 😁 by : Resmita Pandansari Resep Masakan Ikan