Telur Bumbu Bali
by : Yoria Kitchen ✅
Telur dengan bumbu yang gurih dan pedas khas Bali. Enak nih boleh dicoba moms untuk variasi masakkan menggunakan telur 😋
Waktu : 45 menit
(Resep untuk 4 porsi)
Bahan-bahan :
5 butir telur
Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
4 butir bawang putih
1 butir kemiri
10 buah cabai rawit merah (ukuran kecil)
2 buah cabai keriting
1 buah cabai merah besar
1 buah tomat
Bumbu Lain :
1 batang sereh
2 buah daun jeruk
1 blok terasi
1 sdt gula merah
Secukupnya garam
Langkah :
1. Rebus telur selama 15-20 menit lalu goreng hingga kecoklatan. Tips : kalau takut meletup2 pas digoreng telur bisa ditusuk2 dulu pakai tusuk gigi.
3. Tumis terasi kemudian bumbu halus, masukan daun jeruk dan sereh serta gula merah. Beri sedikit air lalu tumis hingga bumbu matang. Terakhir koreksi rasa.
4. Matikan api masukkan telur lalu aduk rata
5. Selesaii. Siap disajikan moms. Makan nasi pakai telur ini aja udah enak 😛
from Masakan Rumah https://ift.tt/3ba5K4h
Telur Bumbu Bali by : Yoria Kitchen ✅ Resep Masakan Ikan
