Ayam Goreng Mentega
by : Wina Septiani
Ini menu fav paksu dari zaman pacaran smpe sekarang punya bocah 3 masih jd fav. Inget dulu klo kita pergi makan pasti deh ujung2 nya mesen ini ampe aq manyuuun karena bosen. Waktu dulu mana bisa masak bisa nya makan doang 😅 tapi setelah nikah belajar dikit2 masak walau bisa nya cuma tempe goreng itu pun pake tepung yg siap jdi sma tumis kangkung 😆 duh klo inget dulu suka pengen ketawa.
Dulu itu buat aq masak itu sesuatu yg ribet udh kebayang riweh nya di dapur gmn, dulu pernah bikin perkedel kentang berantakan nya kaya apa tau mending berhasil gagal dong 😅 jd menurut aq mending beli aja praktis (jangan di tiru yah). Karena kita keluarga doyan makan segala masakan masuk 😅jd mau ga mau dong kudu belajar masak klo beli mulu mah boros mending sesuai slera qta yah.
Percobaan pertama dulu bikin ayam goreng mentega pake resep nya mba susan mellyani sukses berat paksu lgsg suka bgt ampe sering dy request mnta bikin menu ini tapi semenjak itu klo qta makan di luar dy ga pernah pesen menu ini kata dy lebih enakan buatan aq #ayeee😂 sampe skrg pun aq masih pake resep mba susan.
sekarang buat aq masak itu sangat menyenangkan hiburan lah buat emak2 macam aq yg selalu di rumah 😁 dan ternyata masak itu mudah tidak seribet yg di bayangkan. Makasih coopad aplikasi ini bener2 membawa dampak yg luar biasa di dapur aq.
Bahan-bahan :
1 kg ayam di pot jadi 14 pot
1 buah bawang bombay iris2 halus
3 siung bawang putih keprak cincang
1 tangkai daun bawang (aq bwt garnis)
1 buah jeruk nipis
5 sdm mentega
Secukup nya garam, merica dan kaldu
5 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdm saos tomat
1 sdt saus tiram
Secukup nya air dan minyak goreng
Langkah :
1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan jeruk nipis dan garam secukupnya remas2 hingga kesat diam kan sekitar 15 menit lalu cuci kembali tiriskan
2. Panaskan minyak secukup nya lalu beri 1 sdm mentega goreng ayam hingga berwarna kecoklatan lalu angkat tiriskan
3. Campur kecap manis, kecap inggris, saus tiram dan saus tomat dalam wadah kecil biar nanti pada saat mau pakai tidak ribet
4. Panaskan sisa margarine tadi lalu lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan matang
6. Masukan ayam yg sudah di goreng aduk rata hingga ayam berbalut bumbu
7. Tambahkan air secukup nya tunggu hingga mendidih lalu beri garam kaldu dan merica aduk rata tunggu hingga air menyusut dan sajikan. Kalo di resep mba susan setelah air susut beri daun bawang aduk rata kalo aq di bwt garnish aja karena anak2 kurang suka.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3ijDezY
Ayam Goreng Mentega by : Wina Septiani Resep Masakan Ikan
