Ayam Suwir Pedas by : Dita Dwistyani ✅

Ayam Suwir Pedas by : Dita Dwistyani ✅ | Resep Masakan Ikan

Ayam Suwir Pedas
by : Dita Dwistyani ✅

Menu kesukaan mas gun, simple dan enakkkk pastinya
Yuuuk bunda bikin sendiri ayam suwir pedas di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)

Bahan-bahan :
500 g Dada ayam (kukus, kemudian suwir)
secukupnya Kecap
1 bh Tomat, potong2

Bumbu Halus :
7 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
1 genggam Cabai (aku mix rawit merah dan keriting) lbh bnyak boleh
2 btr Kemiri
1/2 sdt Merica
1/2 sdt Ketumbar
2 rs Jahe
2 rs Kunyit
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Kaldu bubuk

Herbs :
2 btg Serai geprek
3 lbr Daun salam
5 lbr Daun jeruk, sobek sobek

Langkah :
1. Cuci bersih ayam, kukus hingga ayam matang

2. Tumis bumbu halus dan masukkan herbs hingga wangi, Masukkan ayam yang sudah di suwir, tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk secukupnya

3. Masak hingga airnya agak sat, baru tambahkan kecap manis dan tomat yang sudah di potong2. Kalau sudah hampir sat atau sudah agak kering, koreksi rasa dan angkat