Bakso Sapi Kenyal Tanpa Pengawet
by : Tinakitchen
Yuuukkk moms bikin sendiri bakso sapi di rumah, hasilnya kenyal banget tanpa perlu bahan pengawet, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
250 gram daging sapi fresh
2 siung bawang putih
1 sdm minyak sayur
1 butir telur putih
5 kotak cetakan es batu (mangkok kecil)
1 sdt lada
5 sdm tepung sagu
1/2 sdt baking powder
1 sdm gula pasir
secukupnya Garam
Air buat rebusan secukupnya (bisa pakai rebusan kaldu tulang)
Langkah :
1. Masuk kan daging+bawang putih + es batu + minyak sayur kedalam Blender atau foodchooper Blender sampai daging halus dan semua tercampur rata.
2. Lalu masuk kan semua bahan bumbu Blender lagi sampai rata dan Halus
3. Setelah selesai blender bentuk dan bulatkan dengan sendok dan direbus setelah mengapung tanda bakso Sudah mateng siap diangkat dan siap diolah selamat mencoba 😊👌🏻
4. Tip : Untuk hasil bakso yang Halus daging nya jangan ada urat
from Masakan Rumah https://ift.tt/329UG4s
Bakso Sapi Kenyal Tanpa Pengawet by : Tinakitchen Resep Masakan Ikan
