RESEP MIE GORENG JAWA
By : @yunitaanwar
Yuukk moms bikin sendiri mie goreng jawa di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-Bahan :
- 300gr mie basah / mie kuning
- 200gr fillet dada ayam, rebus suwir
- 1 genggam kol iris
- 2 batang daun bawang, iris serong
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 6 buah bawang merah, haluskan
- 4 buah kemiri, haluskan
- 6 buah cabai merah rawit
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdm kecap asin
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 100 ml air
- Minyak goreng
.
Cara Membuat :
1. Tumis suwiran ayam dengan minyak goreng dan beri sedikit garam. Angkat dan sisihkan.
2. Tumis bumbu halus dan cabai rawit dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan kol dan tumis sebentar saja. Masukkan mie dan suwiran ayam. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam dan merica. Aduk rata kemudian masukkan air dan masak hingga air mulai meresap ke mie. Masukkan daun bawang. Aduk rata dan koreksi rasa.
3. Mie goreng siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Catatan :
1. Mie basah nya disiram dulu dengan air panas dan ditiriskan sebelum digoreng.
2. Jika suka mie goreng yang agak nyemek basah bisa ditambah takaran air tapi jangan kebanyakan juga nanti jd mie kuah.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3iZzx33
RESEP MIE GORENG JAWA By : @yunitaanwar - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
