Sup Daging Sapi
by : Fensi Safan
Ikutan acara mingguan coboy. Recook salah satu author. Kali ini recook resepnya mbak stefani..
Untung deh pilihnya yang gampang dan kebetulan stok dagingku banyak di freezer ðŸ¤ðŸ¤
Bagus juga ya foto kuah dengan settingan backlight (cahaya dari belakang obyek), jadi lebih kelihatan kuah2nya.
Bahan-bahan :
200 g daging sapi, potong kecil2
1 bungkus paket sayur sop
1 buah wortel
secukupnya Air
Bumbu Halus :
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
Bumbu lainnya
1 ruas jahe, geprek
1 btg kecil kayu manis
secukupnya Garam, merica, pala bubuk,
Langkah :
1. Potong2 wortel, goreng sampai layu kemudian tambahkan air dan rebus sampai setengah empuk. Biarkan.
2. Rebus daging 15 menit. Buang airnya. Rebus lagi dengan kayu manis dan jahe sampai mendidih.
3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan ke rebusan daging. Tambahkan semua sayuran dan bumbu lainnya. Koreksi rasa.
from Masakan Rumah https://ift.tt/3muvsGh
Sup Daging Sapi by : Fensi Safan Resep Masakan Ikan
