MANGO STICKY RICE
Made by : @novita._.sari
Kalo musim mangga pasti ga kelewat buat bikin MANGO STICKY RICE , awal makan ini kok aneh masa ketan dimakan pake mangga😆
Eh udah makan malah ketagihan 😅 Yukk cobain yuk mumpung masih musim 😋
Bahan-bahan :
3 buah mangga ( kupas dan potong sesuai selera)
1 sachet santan instan (kara uk 65ml)
190 ml air putih
250 gram ketan putih (rendam 2 jam)
1sdt garam
2 lembar daun pandan
Bahan Siraman :
65 ml santan kental (kara)
200 ml air putih
1 sdm maizena (larutan dengan 50 ml air putih)
1/2sdt garam
2 lembar pandan
Cara Membuat :
1. campur ketan dengan santan, garam, daun pandan lalu masak sampai air menyerap ke ketan, lalu kukus 30 menit atau sampai matang
Kalo pake Magicom tinggal masukin aja semua trus cetrekin dah tunggu mateng , simple kan🤣
2. sambil menunggu ketan masak, kita bisa sambil menyiapkan saus untuk siraman.
3. Caraya:
-campur santan kental dengan garam, masukkan daun pandan. Masak diatas api kecil sampai mendidih dan makin kental.
-sajikan ketan dan potongan mangga , siram dgn saus santan dan taburi wijen.
4. Tips : apabila masak pake magicom cegregkan nya (halah bahasanya😂)biasanya cepet naik ke atas padahal ketan belum matang, nah diaduk" aja trus dicegreg kebawah lagi sampe beberapakali sampai matang ketannya.
.
from Resep Aneka Jajan Pasar https://ift.tt/3nTzQ2d
via IFTTT
