Capcay Goreng
Yuukk moms bikin sendiri capcay goreng di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
3 buah wortel potong sesuai selera
1 buah kembang kol potong sesuai selera
Secukupnya sawi putih
Secukupnya pokcoy
200 ml air matang
Bahan Tambahan :
5 buah bakso sapi potong sesuai selera
7 buah jamur champignon (kemasan kaleng) potong sesuai selera
2 batang daun bawang rajang kasar
Bahan Bumbu :
4 buah bawang putih cincang kasar
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm minyak ikan
Minyak untuk menumis
Garam
Kaldu ayam knorr / kaldu jamaur totole
2 sdm tepung maizena larutkan
Langkah :
1. Potomg semua sayuran dan cuci hingga bersih, lalu sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang hingga harum. Tambahkan jamur dan bakso aduk hingga kaku, lalu masukan sisa bumbu lainnya dan tambahkan air matang. Masukkan sayuran yang keras (kembang kol dan wortel) biar kan mendidih dan setengah empuk. Kemudian tambahkan sawi putih, daun bawang dan pokcoy aduk merata hingga layu. Koreksi rasa jika sdh sesuai tambahkan larutan tepung maizena.
3. Angkat dan sajikan😋
from Masakan Rumah https://ift.tt/3iCYSif
Capcay Goreng by : Ravitarav (Dapur tita) - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
