Gado-Gado Surabaya #pr_homemadestreetfood
by : marta05
Kata tmn2 ini enak bgt.. Di suruh jualan malah.. 😂😂
(Resep untuk 10 porsi)
Bahan-bahan :
10 potong Tahu, tempe goreng
10 bh lontong
5 butir Telur rebus
Secukupnya selada, tomat, mentimun
Kacang panjang, wortel, kecambah, kentang (rebus/kukus)
Secukupnya bawang goreng dan kerupuk
Bahan Saus Kacang :
100 gram kacang goreng
1 bh kentang rebus
5 bh cabe merah (goreng)
3 bh bawang putih
1/2 bungkus Santan Kara
200 ml air
Gula, garam, kaldu jamur, gula merah
Sambal : - Cabe rawit, bawang putih direbus lalu dihaluskan+gula garam
Langkah :
1. Blender kacang, bawang putih, cabe merah dan kentang dg 200ml air
2. Masak bahan saus dlm panci dan tambahkan santan, gula, garam, kaldu jamur dan gula merah.. Tambahkan air secukupnya.. Masak sambil di aduk hingga meletup2.. Rasanya cenderung manis ya..
3. Penyajian: Tata lontong, selada, wortel, kecambah, kacang panjang, tomat, kentang, mentimun, tahu, tempe dan telur.. Siram dg saus kacang, taburi bawang goreng dan kerupuk +sambal 😋😋
from Masakan Rumah https://ift.tt/3dkzwVr
Gado-Gado Surabaya #pr_homemadestreetfood by : marta05 - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
