Kerang Ijo Saos Padang
by : yuanita rizky
Request pak suami...masak yg simple aja..tp lgsg ludes😁 Yuuukk moms bikin sendiri kerang ijo saos padang di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
1 kg kerang hijau
1 bh bawang bombay
4 buah bawang merah
2 buah bawang putih
1 buah jagung potong potong
5 sdm Saos tomat
2 sdm Saos sambal
2 sdm Saos tiram
1 cm Jahe memarkan
1/2 sdt merica bubuk
Langkah :
1. Rebus kerang ijo sampai cangkangny terbuka(kira2 15 menit).utk mengurangi bau amis rebus bersama daun salam,daun jeruk dan serei.
2. Iris tipis semua bawang2an,lalu tumis di minyak panas sampai harum
3. Masukkan semua saos(tomat,sambal,dan tiram) dan jahe dan jagung
4. Setelah semua bumbu masuk test rasa.kl kurang asin/manis bs ditambah garam/gula sedikit.sesuaikan selera masing2.berhubung ada anak2 yg ikut makan saya lebih dominan dengan saos tomat.
5. Lalu masukkan kerang yg sudah direbus,masak sebentar biarkan bumbu meresap ke dalam kerang.angkat dan sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/2T6CPpy
Kerang Ijo Saos Padang by : yuanita rizky - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
