Sop Brokoli Bakso Sosis
by : Titi
Musim hujan enaknya makan yg anget2 berkuah, akhirnya bikin Sop Brokoli Bakso Sosis aja, nikmat banget, kalau yg suka pedes boleh juga bikin sambelnya skalian dan lauk tempe mendoan atau tahu goreng, selamat mencoba ya moms :-)
Bahan-bahan :
1 bh brokoli
1 bh wortel
10 butir bakso sapi
3 bh sosis serbaguna
secukupnya Air
1/4 bh bawang bombay potong kotak kecil2
1 siung bawang putih yg besar dicincang
Secukupnya lada, garam, gula dan kaldu bubuk sapi
1 sdm mentega
1 batang seledri potong kecil2
1 batang daun bawang potong kecil2
Langkah :
1. Potong perkuntum brokoli lalu rendam dlm air garam kurang lebih 10menit lalu bilas dan tiriskan. Kupas dan potong2 wortel... cuci bakso dan sosis lalu potong2 sesuai selera
2. Panaskan air dipanci lalu kita siapkan wajan ditungku lainnya... lalu panaskan mentega tumis bawang putih dan bawang bombay sampi harum dan mulai kecoklatan... lalu tuang dalam air yg sedang dipanaskan... tunggu sampi mendidih masukan wortel diamkan smpi mendidih lagi lalu masukan bakso, sosis tunggu sebentar
3. Lalu masukan brokoli dan masukan jg garam, lada,gula dan kaldu bubuk sapi tunggu mendidih aduk2 lalu tes rasa klo sdh ok taburi daun seledri dan daun bawang diamkan sebentar lalu angkat dan sajikan
from Masakan Rumah https://ift.tt/2HfYiKD
Sop Brokoli Bakso Sosis by : Titi - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
