Sup Gambas Wortel Bihun
by : Dapur Bunda Daisy
Ku tak habis fikir, si ayah beli gambas lumayan banyak. Padahal orangnya nggak suka gambas. Hadeeuuhh... puter otak biar si ayah juga mau makan gambas belanjaanya sendiri 😋
Dimasak yang seger-seger aja karna hawanya lagi puanas kentang-kentang.
Masak simpel, cepet, dan segeerr...
Sekalian memenuhi #WeekendChallenge yang temanya #SeptemberCeria dari mamah. Dapet segernya dapet juga cerianya... 😁
Bahan-bahan :
1 buah gambas (buang bagian bergerigi, potongi sesuai selera)
1 buah wortel (potongi sesuai selera)
1 bungkus bihun jagung (rendam air hangat, tiriskan)
1/2 buah tomat (potong jadi 4)
3 siung bawang merah (irisi tipis2)
2 siung bawang putih (irisi tipis2)
500 ml air
1 sdt garam kasar
1 sdm gula pasir
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt kaldu jamur (boleh lainnya)
Secukupnya bawang merah goreng untuk toping
Langkah :
1. Siapkan semua bahan, pastikan bahan yang dipotong atau diiris sebelumnya dicuci bersih dahulu!
2. Masak air dalam panci, masukkan bamer & baput iris, garam, gula, merica, dan kaldu jamur. Tunggu sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan wortel dan gambas. Tunggu sampai lunak. Kemudian masukkan potongan tomat. Masak sebentar, kemudian tes rasa! Jika sudah pas. Masukkan bihun, aduk sebentar. Kemudian matikan api kompor!
4. Sajikan sup dengan taburan bawang merah goreng di atasnya. Sup sudah siap dinikmati 🤤 selamat mencoba...!
from Masakan Rumah https://ift.tt/31fh8s0
Sup Gambas Wortel Bihun by : Dapur Bunda Daisy - Resep Masakan, Resep Kue Kering, Resep Kue Basah, Tips Sehat, berita Popular
