Karedok
by : Rose Mawar
Adalah salah satu makanan khas Sunda yg dibuat dengan sayuran mentah dan dibumbui dengan saus kacang.Lebih nikmat disajikan dengan kerupuk.
Bahan-bahan :
100 g kol,iris tipis
1 buah mentimun
100 g tauge,cuci bersih
5 helai kacang panjang,potong kecil
1/2 ikat kemangi
Bumbu Kacang :
100 g kacang tanah (goreng)
3 cm kencur
3 buah cabe rawit
2 sdm air asam jawa
1 keping gula merah
Secukupnya garam
Langkah :
1. Uleg bumbu kacang sampai halus
2. lalu masukkan bahan sayuran. Aduk sampai tercampur rata.
3. Koreksi rasa. Karedok sunda siap disajikan :-)
from Masakan Rumah https://ift.tt/3nrgn82
Karedok by : Rose Mawar Resep Masakan Ikan
