Nasi Liwet Teri by : Mita.W#Mommy Fayzel#

Nasi Liwet Teri by : Mita.W#Mommy Fayzel# | Resep Masakan Ikan

Nasi Liwet Teri

Meramaikan posbar GenkPeda rikuk resepnya mba Winda dg akun cp Dde Winda. Semoga berkenan ya mba Win... aku bikin ini buat sarapan cm bikinnya setengah dari resep mba Winda ini,, ditemani tahu dominonya mba Lina dan Ayam saus madunya mba Thia... hmmm deliciussss..

Bahan-bahan :

2 cup beras

400 ml air (sesuaikan air spt masak nasi biasanya)

5 bh bawang merah, iris

3 siung bawang putih, iris

2 bh cabe merah keriting, iris serong

1 btg sereh, memarkan

5 lbr daun salam

3 tangkai daun kemangi, petiki

1 sdt garam

1/2 sdt kaldu sapi (royco)

100 gr teri nasi, cuci bersih, tiriskan

secukupnya bawang goreng

Pelengkap :

Ayam Saus Madu

Tahu Domino

Selada

Kerupuk

Langkah :

1. Cuci bersih beras, tiriskan, tambahkan air, sisihkan.

2. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, masukkan irisan cabe, masak hingga matang, angkat, tiriskan.

3. Goreng teri hingga kering dan matang, angkat, tiriskan.

4. Masukkan bawang dan cabe goreng dalam beras yg sudah berisi air, tambahkan teri nasi, daun salam dan sereh. Beri garam dan kaldu bubuk, aduk rata

5. Masukkan daun kemangi, hidupkan magic com, tekan tombol cook, (masak seperti biasanya) biarkan hingga matang, buka tutup magic com, aduk rata, biarkan lagi 5 menit hingga nasi matang sempurna. Sajikan dengan pelengkap sesukanya atau makan gini ajja udah enak banget lho moms...