Terong Balado Pedas Manis Enak
by : Irma Winiarti
Menu kesukaan suami nih, biasanya dia minta untuk menu makan malam, dengan nasi yg masih hangat kebul2 gitu :-)
Kalau saya pribadi lebih suka yg lebih peda, jadi saya banyakin cabenya biar nampol pedesnya, yuk bunda bikin sendiri terong balado pedas manis di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)
Bahan-bahan :
2 Buah Terong
5 Bawang Putih
10 Bawang Merah
10 Cabe Merah Keriting
5 Cabe Rawit
1 Buah Tomat
3 SDT Gula Pasir
1 SDT Garam
secukupnya Penyedap
3 Lembar Daun jeruk
Langkah :
1. Potong Terong lalu rendam dengan air garam / penyedap
2. Siapkan cabe, bawang, tomat lalu semua di haluskan boleh di ulek ato di blender
3. Goreng terong hingga layu setelah layu tiriskan
4. Tumis yang sudah di haluskan lalu masukan bumbu dan daun jeruk yang sudah di robek ato iris biar wanginya keluar setelah bumbu tumisan wangi masukan terong goreng tadi lalu aduk hingga rata dan angkat! Siap di hidangkan :)
from Masakan Rumah https://ift.tt/38jfAS0
Terong Balado Pedas Manis Enak by : Irma Winiarti Resep Masakan Ikan
