Ayam Popcorn Goreng Bawang by : 🍃🌷Tania Helena🌷🍃

Ayam Popcorn Goreng Bawang by : 🍃🌷Tania Helena🌷🍃 | Resep Masakan Ikan

Ayam Popcorn Goreng Bawang

Bikin menu kesukaan si kecil, makan jadi lahap banget sampe nambah nasi, hehehe.....jadi bahagia liat dia makan banyak. Yuukk moms bikin sendiri Ayam Popcorn Goreng Bawang di rumah, jangan lupa share resepnya ke teman2 yg lain ya, terimakasih dan selamat mencoba :-)

Bahan-bahan :

500 gr daging ayam fillet

minyak untuk menggoreng

Bumbu halus untuk marinasi :

7 siung bawang putih

4 siung bawang merah

2 sdm ketumbar bubuk

1/2 sdt kunyit bubuk

1 sdm kecap ikan

1/2 sdt garam

1/2 sdt merica bubuk

Bahan Tepung :

3 sdm tepung protein rendah

3 sdm tepung beras

1 sdt baking soda (saya 1/2 sdt)

1/2 sdt garam (saya skip)

1/2 sdt merica halus

1 sdt kaldu ayam bubuk (saya pakai kaldu jamur)

100 ml air es

Tambahan / pelengkap :

1 cabe merah besar cincang kasar, digoreng

1 batang daun bawang, iris²,digoreng

1/2 sdt lada hitam

bawang goreng

daun ketumbar / cilantro, cincang kasar

Langkah :

1. Potong daging ayam kecil²,tuang bumbu marinasi kemudian aduk rata dan diamkan selama 15 menit.jika semalaman akan lebih baik.

2. Campur rata semua bahan tepung sampai tidak ada yg bergerindil, kemudian tuang ke dalam ayam yg sudah dimarinasi, sesaat sebelum digoreng. aduk rata.

3. Goreng dalam minyak banyak dengan api sedang. setelah matang angkat dan simpan di dalam wajan bersih. masukkan cabe merah, daun bawang, lada, bubuk cabe, dan bawang goreng. nyalakan lagi api, kemudian diaduk² sebentar. beri taburan daun bawang segar dan daun ketumbar saat disajikan.