Marble Butter Cake / Bolu Marmer by : @manty_ravika

Marble Butter Cake / Bolu Marmer by : @manty_ravika | Resep Masakan Ikan

Marble Butter Cake / Bolu Marmer

Bolu marmer buatan kemarin, masih ada untuk sarapan pagi ini, dan makin enakk loh klo bolu nya di inapin begini..asal jgn masuk kulkas aja nyimpan nya, cukup diwadah tertutup rapat aja 👍🏻🙂

(Loyang 20cm)

Bahan-bahan :

5 Kuning telur

4 Putih telur

210 gr Butter ( anchor + blueband cookis )

155 gr Gula pasir halus

125 gr Terigu protein sedang

15 gr susu bubuk

1 sdm cokelat bubuk ( pake yg dark )

1/2 sdt vanila

Cara Membuat :

1.Panaskan Oven 180'C

2.Campurkan terigu dan susu bubuk,Aduk rata

3. Kocok Butter dan 100 gr gula halus hingga putih dan mengembang.

4. Tambahkan kuning telur satu persatu,mixer hingga rata,tambahkan Campuran terigu,Aduk hingga rata,Matikan Mixer.

5.Diwadah lain Kocok putih telur dan sisa gula hingga soft peak.

6. Masukkan 1/3 adonan putih telur kedalam adonan,aduk rata,kemudian masukkan lagi 1/3 adonan putih telur,Aduk rata,dan masukkan lagi sisa adonan putih telur aduk hingga rata.

7.Bagi dua adonan,Salah satu dari adonan beri cokelat bubuk lalu aduk rata.

8.Sendokkan adonan bergantian kedalam loyang (Loyang dioles margarin dan terigu tipis yaaa) ,dgn bantuan sumpit ulirkan atas adonan. setelah selesai Hentakkan loyang sebanyak 3 kali untuk mengeluarkan udara dalam Adonan.

9. Oven dengan suhu 180'C selama 50 menit atau hingga matang. Semoga bermanfaat