Nasi Gila by : Mom Jeff | Resep Masakan Ikan

Nasi Gila

kata suami ternyata nasi gila lebih enak dari nasi goreng. Untuk dagingnya bisa sesuaikan dgn isi kulkas. Tidak ada udang, boleh ganti ayam aja. Kalo tidak bs makan pedas, bs skip cabenya.

Bahan-bahan :

1 btr telur

1 bh sosis

1 btg daun bawang

Secukupnya Udang

Secukupnya Ayam Filet

Secukupnya Kol Putih

Secukupnya Wortel

Secukupnya :

Kecap Manis

Kecap Inggris

Saos Tiram

Saos Sambal

Minyak Wijen

Bumbu: (bs dihaluskan/iris)

5 Cabe Rawit Merah

3 Cabe Merah

3 Bawang Merah

2 Bawang Putih

Langkah :

1. Siapkan bahan2 yang diperlukan.

2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabe sampai harum, masukkan daging, kalau sudah hampir matang, masukkan telur di satu sisi wajan, orak arik. Masukkan kol, beri bumbu kecap dan saos. boleh beri sedikit air, tes rasa. Jika sudah pas, masukkan daun bawang. Aduk sebentar. Matikan api.

3. Tuang Tumisan tadi ke atas sepiring nasi putih. Dan Nasi gila sudah siap dihidangkan.