Balado Ikan Kembung by : Yuni Kurniasih,

Balado Ikan Kembung by : Yuni Kurniasih, | Resep Masakan Ikan

Balado Ikan Kembung

Ujan...ujan...ujan...ini dah masuk musim ujan bawaan nya pengen tidur ajah dan makan...menu hari ini ak bikin yg simpel balado ikan kembung biar cepet masaknya

Bahan-bahan :

500 g ikan kembung

Bumbu balado

100 g cabe rawit campur

5 biji bawang merah

2 siung bawang putih

3 biji tomat

Bumbu Kering :

1/2 sdm garam

1 bungkus bumbu kaldu

Tambahan 1 buah jeruk nipis

Langkah :

1. Cuci bersih ikan lalu beri perasan air jeruk nipis dan garam diamkan sebentar

2. Lalu ikan digoreng sampe kering sisihkan

3. Cuci bersih bumbu balado lalu rebus sampe empuk dan haluskan.setelah dihaluskan bumbu di goreng dengan sedikit minyak aduk rata tambahkan garam dan bumbu kaldu..cek rasa..lalu masukkan ikan gorengnya.. selesai