Nasi Goreng Kari Vegan
by : Lita Johani
Pemangkat, Kalimantan Barat
Sudah biasa bikin nasi goreng kecap dan telur, kali ini bikin nasi goreng kari, rasanya ada pedas-pedasnya, ditambah sayur cap cay berwarna-warni, enak dan bergizi😘😘😘
Bahan-bahan :
1 buah jagung manis
1 genggam buncis
1/2 buah wortel
2 piring penuh nasi(secukupnya)
Secukupnya garam, gula pasir
Bumbu :
3 buah kemiri
1/2 ruas jari kunyit
1/2 ruas jari jahe
Secukupnya cabe merah (saya pakai cabe bubuk)
1 btg serai, memarkan
1-2 helai daun salam
1 st ketumbar bubuk
Langkah :
1. Siapkan bahan. Sisir jagung manis, wortel dan buncis dipotong kecil
2. Haluskan kemiri, jahe, kunyit. Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, ketumbar bubuk, cabe bubuk, tumis hingga harum
3. Masukkan jagung manis, buncis, wortel, tumis, tambah garam, gula, tambah secukupnya air, tutup sebentar, masak hingga matang (boleh tambahkan bakso, sosis, sesuai selera ya moms)
4. Masukkan nasi, tumis hingga tercampur, cek rasa, angkat
5. Taaraaaa.....nasi goreng kari dah jadi
from Masakan Rumah https://ift.tt/3mVm5yS
Nasi Goreng Kari Vegan by : Lita Johani Resep Masakan Ikan
